Мне кажется, я добился ответа на свой вопрос, хотя и таким витиеватым путём.
Цена влажного зерна и сухого
одинаковая!
Правда, не на физический вес, а на зачетный.
Тогда Вы имеете полное право оплатить расходы покупателя на сушку и подработку.
У Вас два варианта взаимодействия с покупателем:
1 - (который Вы и применяете) продать зерно по цене сухого (рыночной цене) и оплатить покупателю услуги по доведению зерна до нужной кондиции.
2 - уменьшить стоимость влажного зерна таким образом, чтобы покупатель на эту разницу мог его просушить и подработать...
Поэтому я и добивался от Вас, по какой цене Вы продаёте своё зерно.
Вы выбрали первый вариант. Расходы по подработке зерна - материальные расходы. Поскольку это услуги сторонней организации, связанные с выполнением технологической функции. По технологии производства зерна, Вы должны были
до продажи сами его просушить и "почистить", но, поскольку нет соответствующих условий, передали эту функцию покупателю. Поэтому это
материальные расходы.
То, что покупатель эту технологическую функцию исполняет после покупки зерна, не страшно. Это просто особенности Ваших отношений - не возить же зерно туда-сюда по несколько раз...
Я подробно остановился на этом, потому, что инспектор, не знакомый с вашей спецификой, может с ходу сделать тот же вывод, что и Люда Архангельская:
Цитата: Никак нельзя учесть в расходах суммы на подработку зерна, которое уже продали в сыром виде.
И Вам придется доказывать, что Вы правы.
Поэтому мне больше нравится второй вариант - уменьшение цены на сырое зерно.
Вы можете установить в договоре, что после просушки и подработки зерна, продавец уменьшает цену на 1 т зачетного веса на согласованные с продавцом расходы покупателя на сушку и подработку принятого зерна.
Тогда Вы просто уменьшаете реализацию на эту сумму, а покупатель просто платит меньше. Или Вы, даже, возвращаете ему часть денег. Хотя, лучше сразу предусмотреть оплату не всей суммы, а немного меньше, чтобы потом не возвращать или не платить...
Но решать Вам.
Успехов!